Lisää laardia - reseptit

Keskustelu osiossa 'Vapaata keskustelua' , aloittajana Rasteri, 24/1/17.

Jaa tämä sivu

Avainsanat:
  1. Rasteri Perustaja

    Rasteri
    Ylläpidon jäsen Perustaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    1 054
    Tykkäyksiä:
    485
    Koska aihe on tällä alueella vapaa, ja pekoni on lähellä sydäntäni (tai tätä menoa sydänkohtaus), niin ajattelin dumpata tänne pari "reseptiä" jota tauloudessamme on tullut käytettyä. Omiakin reseptejä saa jakaa, jos niitä vain löytyy.

    Ensimmäisenä esitellään Pekonivuoka, sen sisältö ja pikainen ohjeistus miten se tehdään.

    2 pakettia pekonia (170 g x 2)
    Pirkka perunaa 1 kg (keltainen pussi)
    Ruokakermaa 4 dl
    Suolaa

    Valmistus:

    1. Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi.
    2. Leikkaa pekonit n. sentin kokoisiksi paloiksi. Paista pekonit kevyesti pannulla yksi paketillinen kerrallaan.
    3. Laita uunivuoan pohjalle ensin kerros perunaa (limittäin), sitten kerros pekonia mahdollisimman tasaisesti.
    4. Uusi kerros perunaa, pekonia ja viimeiseksi vielä yksi kerros perunaa.
    5. Suolaa oman maun mukaan.
    6. Lisää viimeisenä ruokakerma.
    7. Paistetaan uunin alaosassa 200 asteessa noin tunti.

    Voi toki käyttää pekonin ja suolan lisäksi muutakin täytettä tai hyla-ruokakermaa, mutta näin se tehdään "oikein" ja sopii myös kaikelle muulle allergisille yksilöille.

    Voin lisätä kuvat aiheeseen myöhemmin, jos vain kerkeän ennen kuin ruoka on vetästy tuulensuojaan.
     
    oougii ja Kaziganth tykkäävät tästä.
  2. WhiteWolf Johtokunnan jäsen

    WhiteWolf
    Ylläpidon jäsen TS-valvoja Sisällöntuottaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    338
    Tykkäyksiä:
    169
    Samalla reseptillä joskus kaverin kanssa tehty mutta peruna-sibali sekotuksella ja kerman joukkoon lisätty tomaattipyre purkki. Menee tänä päivänäkin kaverin kanssa nimellä peräsuolen rassaus :D
     
  3. Rasteri Perustaja

    Rasteri
    Ylläpidon jäsen Perustaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    1 054
    Tykkäyksiä:
    485
    Tässä kuva pekoni-lihamurekkeesta:

    pekoni-mureke.jpg

    Valmistus:

    Eli suolaa jauhelihaan. Sitten "leivotaan" koko komeus yhteen pötköön. Seruraavaksi vaan kuorutetaan pekonilla ja uuniin kunnes valmista.
     
  4. DJ North Erittäin ahkera

    DJ North
    Liittynyt:
    19/10/16
    Viestejä:
    163
    Tykkäyksiä:
    111
    Lyhyt esimerkki pekonin voimasta: Isoja herkkusieniä (valkoisia tuoreita, ei niitä purkki-kumipuhelimia), pikainen pesu, jalka pois sienestä, täyteen homejuustoa tai muuta suun polttajaa kuten habanerosoosia, raaka pekoni hellästi ympärille, parikin jos ei riitä, folio ympäri, makkaroiden tahi piffien kanssa grilliin. Voilá! Tres bien, nautitaan kebardien kanssa.
     
    WhiteWolf ja Jamppu tykkäävät tästä.
  5. Jamppu Johtokunnan jäsen

    Jamppu
    Ydinjäsen Sisällöntuottaja Discord valvoja
    Liittynyt:
    9/5/16
    Viestejä:
    171
    Tykkäyksiä:
    129
    Mun vakiokamaa, paitsi perheystävällisesti olen täyttänyt hatun ihan vaan salaattijuustolla (fetaakin kokeiltu).
    [​IMG]
    En mä mihinkään folioon ole noita pakannu, hammastikulla paketti kiinni, ettei lähe pekonit kävelylle ja grilliin. Se grilli kiinnittää pekonin ja tekee siitä paikoitellen rapsakan - NAM!

    Terveysvirasto suosittelee: Kannattaa ne hammastikut poistaa ennen tarjoilua.

    On muuten hiton täyttävä ja hyvä lisuke melkein mille tahansa, lihan kanssa näitä on napsittu joka kesä aika pino.
     
    DJ North ja Rasteri tykkäävät tästä.
  6. Kexy_ Sivustaseuraaja

    Kexy_
    Liittynyt:
    27/7/16
    Viestejä:
    4
    Tykkäyksiä:
    1
    Tässäpä teille erittäin simppeli , nopea ja halpa ruokavinkki!

    Tätä jumalten ruokaa kutsutaan opiskelijoiden päivän pelastajaksi.

    Sen nimi on makarooni mössö , ja siihen tarvitset seuraavat ainesosat :

    > 1 ps makarooneja
    > 1 pkt jauhelihaa
    > Mausteita , esim suolaa ettei makaroonit tarraa toisiinsa keittämisen aikana.

    Paista paketillinen jauhelihaa, mausta oman maun mukaan.
    Keitä makaroonit , lisää joukkoon vähän suolaa, ettei makaroonit tarraa toisiinsa.

    Sekoita makaroonit ja jauheliha keskenään mausta , ja NAUTI!
     
  7. Rasteri Perustaja

    Rasteri
    Ylläpidon jäsen Perustaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    1 054
    Tykkäyksiä:
    485
    Mihin ne pekonit jäi ;(
     
    DJ North tykkää tästä.
  8. JP1984 Johtokunnan jäsen

    JP1984
    Ylläpidon jäsen Moderaattori TS-valvoja WoT jory [LENO]
    Liittynyt:
    14/8/16
    Viestejä:
    487
    Tykkäyksiä:
    198
    Pekonista voi laittaa pieniä suikaleita tuohon joukkoon. :D
     
    Rasteri tykkää tästä.
  9. DJ North Erittäin ahkera

    DJ North
    Liittynyt:
    19/10/16
    Viestejä:
    163
    Tykkäyksiä:
    111
    Suurin haaveeni on joskus innostua ja tehdä kypärä pekonista. Ja syödä se. No joo vitsi vitsi. Mutta asiaa sivuten, onko kukaan nähdyt sitä telkkuohjelmaa joka keskittyi vain pekoniin?
     
  10. WhiteWolf Johtokunnan jäsen

    WhiteWolf
    Ylläpidon jäsen TS-valvoja Sisällöntuottaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    338
    Tykkäyksiä:
    169
    @Tinkki Joo tuli katottua joskus. Oli kyl aika mielenkiintosia sapuskoita siin. :D Muistaakseni tuli jimiltä tai jostain
     
  11. JP1984 Johtokunnan jäsen

    JP1984
    Ylläpidon jäsen Moderaattori TS-valvoja WoT jory [LENO]
    Liittynyt:
    14/8/16
    Viestejä:
    487
    Tykkäyksiä:
    198
    Mikäs tuon ohjelman nimi oli? Muistaako joku?
    Itse olen välillä innokas kokkaaja. :D
     
  12. WhiteWolf Johtokunnan jäsen

    WhiteWolf
    Ylläpidon jäsen TS-valvoja Sisällöntuottaja
    Liittynyt:
    7/5/16
    Viestejä:
    338
    Tykkäyksiä:
    169
    Suomeksi pekonin valtakunta ja alkuperäinen nimi on United States of Bacon
     
    DJ North tykkää tästä.
  13. JP1984 Johtokunnan jäsen

    JP1984
    Ylläpidon jäsen Moderaattori TS-valvoja WoT jory [LENO]
    Liittynyt:
    14/8/16
    Viestejä:
    487
    Tykkäyksiä:
    198
    Kiitos. Täytyy kaivella jos youtubesta tms. löytyis jaksoja.
     
  14. Xodus Sivustaseuraaja

    Xodus
    Liittynyt:
    19/1/17
    Viestejä:
    2
    Tykkäyksiä:
    3
    DJ North tykkää tästä.
Top